L'Érable plane "Acer platanoides" est un arbre à bois dur de la famille des Acéracées "Acéraceae", il peut mesurer jusqu'à 25 mètres de hauteur. L'écorce de couleur brun clair et lisse, se fissure avec l'âge. Les bourgeons sont rougeâtres. La feuille palmée de l'Érable plane est caduque, de couleur verte qui vire au jaune à l'automne; elle possède 5 à 7 lobes très pointus et mesure de 5 à 15 cm de long. La floraison a lieu au mois d'avril, les petites fleurs jaune verdâtre sont rassemblées en bouquets dressés. Les fruits sont des samares à deux ailes plates. L'Érable plane est un arbre qui se rencontre dans toute l'Europe du Nord, il peut se trouver jusqu'à 1 500 mètres d'altitude et peut vivre jusqu'à 200 ans.